Sono le eccellenze italiane il filo conduttore della nuova iniziativa in collaborazione con Parmigiano Reggiano che interesserà il Fidenza Village durante tutto il mese di Ottobre. Una serie di eventi e attività che daranno modo ai Clienti di scoprire alcuni tra i prodotti simbolo della gastronomia del nostro paese, come ci racconta il comunicato stampa ufficiale:
“Nel cuore della Food Valley italiana, dove la tradizione gastronomica si tramanda da secoli e il territorio è sinonimo di autenticità, Fidenza Village – uno dei 12 Villaggi di The Bicester Collection – celebra uno dei suoi tesori più preziosi: il Parmigiano Reggiano, icona del Made in Italy e ambasciatore del gusto nel mondo.
Situato strategicamente alle porte di Parma e a meno di un’ora da Milano, Fidenza Village è immerso in un territorio che si estende tra le province di Parma, Reggio Emilia e Modena, considerato la culla delle eccellenze agroalimentari italiane. Qui nascono prodotti DOP e IGP come il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, il Salame Felino e, naturalmente, il Parmigiano Reggiano. La città di Parma, nel cuore dell’Emilia, è riconosciuta come capitale della Food Valley e Città Creativa UNESCO per la gastronomia.
Il Parmigiano Reggiano ha una storia millenaria: le sue origini risalgono al Medioevo, quando i monaci benedettini iniziarono a produrre un formaggio capace di durare nel tempo, utilizzando il latte delle vacche allevate nei monasteri e il sale delle saline di Salsomaggiore. Già nel 1351, Giovanni Boccaccio lo cita nel Decamerone come simbolo di abbondanza e piacere. Nel 1612, il Duca di Parma Ranuccio I Farnese ufficializzò la denominazione d’origine, ponendo le basi per la tutela del prodotto oggi riconosciuto come DOP a livello europeo.
Nel mese di ottobre, Fidenza Village propone un viaggio nel gusto con il progetto Sapori Stellati, che unisce alta cucina, cultura e ospitalità in un contesto architettonico unico e accogliente. Due cene esclusive, il 9 e 10 ottobre, vedranno protagonisti gli chef stellati Giancarlo Morelli e Gennaro Esposito, interpreti d’eccellenza della cucina italiana. Il Parmigiano Reggiano sarà il filo conduttore di menù creativi, dall’antipasto al dolce.
Giancarlo Morelli, bergamasco di origine, ha aperto nel 1993 il ristorante Pomiroeu a Seregno, premiato con una stella Michelin. Oggi è alla guida di sei ristoranti, tra cui Morelli e Bulk Mixology Food & Bar all’interno dell’Hotel VIU Milan. È noto per la sua cucina elegante e schietta, che unisce tradizione, ricerca e convivialità, e per il suo impegno nella sostenibilità.
A partire dall’11 ottobre, il Villaggio ospiterà un ciclo di degustazioni guidate all’interno dei propri ristoranti, dove gli ospiti potranno scoprire le diverse stagionature del Parmigiano Reggiano – 24, 26 e 40 mesi – in un’esperienza sensoriale e culturale arricchita dalla presenza di esperti assaggiatori e momenti speciali con i maestri del gusto.
Ma l’esperienza non si ferma al palato: Fidenza Village, destinazione di shopping con oltre 120 boutique italiane e internazionali, offre anche la possibilità di partecipare a visite guidate nei caseifici locali, per osservare da vicino l’arte della produzione del Parmigiano Reggiano, dalla lavorazione del latte alla stagionatura. Un’occasione unica per immergersi nella tradizione e scoprire il sapere artigianale che rende questo formaggio inimitabile.
Con servizi esclusivi come il personal shopper, il luxury coach da Milano e un’offerta che spazia tra moda, arte e lifestyle, Fidenza Village si conferma come una destinazione dove lo shopping si fonde con la cultura e l’ospitalità a cinque stelle.
Promossa in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, l’iniziativa Sapori Stellati celebra i 91 anni dalla fondazione del Consorzio e rafforza il ruolo di Fidenza Village come punto di riferimento per chi cerca esperienze autentiche e raffinate nella Food Valley.”
Hotel VIU Milan, in vista di questo progetto promotore del Made in Italy, ha deciso di unirsi al Team di Fidenza Village non solo con la partecipazione dello Chef Giancarlo Morelli, protagonista di una delle due cene evento, ma anche riservando per agli Ospiti che vorranno partecipare alle iniziative un trattamento speciale.
Per prenotare la tua esperienza scrivi a fv-tourismteam@valueretail.com
